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Entspannung findet man im Hotel Berlin, Berlin nicht nur in den einzelnen Hotelzimmern, hier bietet sich auch ein Wellness Bereich an, welchen man als Gast des Hotels nutzen kann.
Bestimmte Blütenessenzen helfen Ihnen aus einem Zustand der seelischen Belastung heraus. Dies entdeckte schon vor vielen Jahren der Arzt und Bakteriologe Dr. Edward Bach. Ihm verdanken wir die Bach-Blüten-Therapie.
Der Ursprung dieser Art der Fischzubereitung liegt allerdings nicht in Japan, wie viele vermuten, sondern in China. Hier wurde am Laufe des Mekong Flusses ein besonderes Verfahren angewandt um frischen Fisch länger haltbar zu machen. Der rohe Fisch wurde in gekochtem Reis luftdicht in Gefäßen eingelegt und fermentiert und konnte so bis zu einem Jahr haltbar gemacht werden. Die erste, belegte Erwähnung von Sushi in Japan, war im Jahre 718..
